Kurczak w sosie pomidorowo – śmietanowym: Aromatyczne i proste danie na szybki obiad

Czy wiesz, że prosty sos pomidorowo – śmietanowy może całkowicie odmienić smak kurczaka? Ten szybki przepis to idealne rozwiązanie dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z domowego, aromatycznego obiadu. Kurczak w sosie pomidorowo – śmietanowym to nie tylko smaczne, ale i pożywne danie, które z łatwością przygotujesz nawet po ciężkim dniu. Razem odkryjemy, jak w kilku krokach stworzyć coś, co podbije serca całej rodziny – szybko, prosto i wyjątkowo pysznie.

Czym jest kurczak w sosie pomidorowo – śmietanowym?

Kurczak w sosie pomidorowo – śmietanowym to wariant klasycznego kurczaka w sosie pomidorowym, który wzbogaca tradycyjny smak o kremową konsystencję. Podstawą jest soczysta pierś z kurczaka smażona na oliwie, a następnie duszona w sosie opracowanym na bazie passaty pomidorowej i śmietany. Aromatyczne przyprawy, takie jak oregano, bazylia, pieprz i sól, nadają potrawie głębię i wyrazistość. Dzięki temu sos pomidorowo – śmietanowy staje się aksamitny i lekko łagodniejszy, co idealnie komponuje się z delikatnym mięsem.

Warto wspomnieć, że można wzbogacić potrawę o kolorowe papryki i czerwoną cebulę, co doda jej świeżości i dodatkowych warzywnych nut. Jak w kilku prostych krokach przebiega przygotowanie kurczaka w sosie pomidorowo – śmietanowym? Poznaj szczegóły dalej.

Składniki

• 2 piersi z kurczaka (filety)
• 1 szklanka passaty pomidorowej
• 100 ml śmietany 18%
• 1 czerwona cebula
• 1 papryka (najlepiej kolorowa)
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka oregano
• świeża bazylia (opcjonalnie)
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie składników

Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki lub paski. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę, a czosnek posiekaj. Zioła i przyprawy przygotuj wcześniej, aby proces duszenia przebiegł sprawnie.

Krok 2: Smażenie

Rozgrzej oliwę na patelni. Podsmaż cebulę z czosnkiem, aż będą miękkie i pachnące. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj kurczaka, oprósz go solą oraz pieprzem i obsmaż do lekkiego zrumienienia.

Krok 3: Duszenie w sosie pomidorowo – śmietanowym

Wlej na patelnię passatę pomidorową, wymieszaj i duś pod przykryciem na średnim ogniu przez około 10 minut. Na końcu dodaj śmietanę, posyp oregano i świeżą bazylią. Wszystko dokładnie wymieszaj i duś jeszcze przez 5 minut, aż sos zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji.

Cooksnapy: Jak wygląda przygotowanie kurczaka w sosie pomidorowo – śmietanowym?

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym z kolorowymi paprykami i czerwoną cebulką

Jakie są zalety i wady kurczaka w sosie pomidorowo – śmietanowym?

Zaletą tego dania jest prostota przygotowania oraz stosunkowo krótki czas – średnio 20–30 minut. Doskonale sprawdza się w codziennym menu, gdy chcemy szybko przygotować zdrowy i pożywny obiad. Sos pomidorowo – śmietanowy jest delikatny i kremowy, więc zyskuje aprobatę zarówno dorosłych jak i dzieci.

Wady? Dla osób szukających bardziej wyrafinowanych smaków potrawa może być zbyt prosta. Jednak dzięki zastosowaniu ziół i dodatków (np. papryki lub świeżej bazylii) można w łatwy sposób modyfikować przepis i wzbogacać smak.

Jak podawać kurczaka w sosie pomidorowo – śmietanowym?

Najlepiej smakuje podany z makaronem, który znakomicie wchłania sos pomidorowo – śmietanowy. Możesz też wybrać ryż lub puree ziemniaczane jako dodatek. Świeże warzywa lub sałatka będą idealnym uzupełnieniem. Jeśli szukasz więcej inspiracji na szybkie i zdrowe posiłki, zobacz nasz artykuł o obiadzie fit.

FAQs (Najczęściej zadawane pytania)

Czym jest kurczak w sosie pomidorowo – śmietanowym i jakie ma cechy?

Kurczak w sosie pomidorowo – śmietanowym to mięso kurczaka duszone w kremowym sosie bazującym na passacie pomidorowej i śmietanie. Sos jest aromatyczny i łagodny, co sprawia, że danie jest delikatne i soczyste.

Jakie przyprawy pasują do sosu pomidorowo – śmietanowego?

Najczęściej dodaje się oregano, bazylię, sól i pieprz. Opcjonalnie można użyć także słodkiej papryki lub świeżego imbiru, aby nadać daniu unikalnego charakteru.

Z czym najlepiej podawać kurczaka w sosie pomidorowo – śmietanowym?

Polecam podanie z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Warzywa, takie jak papryka czy cukinia, świetnie wzbogacają smak i wartości odżywcze potrawy.

Kurczak w sosie pomidorowo – śmietanowym to doskonały przykład prostoty połączonej z wyrafinowanym smakiem. Ten przepis z powodzeniem może zagościć w Twoim codziennym menu, dostarczając smaku, wartości odżywczych oraz radości z jedzenia.

Spróbuj go przygotować i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć pyszny, aromatyczny obiad. Aby kompleksowo zadbać o swoją formę, warto korzystać z kalkulatora zapotrzebowania kalorycznego, który pomoże Ci dostosować dietę do Twoich celów.

Darmowy e-book 100 przepisów na makarony i gnocchi – odkryj nowe smaki i inspiracje do swoich posiłków!

Czy zastanawiasz się, jakie są najlepsze pomysły na dodatki do kurczaka w sosie pomidorowo – śmietanowym? A może chcesz zobaczyć zdjęcia efektów przygotowania tego dania? Podziel się swoimi wrażeniami i odkryj przepisy na kurczaka w sosie pomidorowo – śmietanowym z kolorowymi paprykami i czerwoną cebulką.

admin